19 nov.
JOB DATING SODEXO Chef de cuisine, et Second de cuisine: H/F
Paris 15 Vaugirard 75015
Tout public
Le 19/11/2025
14:00 - 16:30
Description
Pour le chef de cuisine et second de cuisine: Elaborer les menus, les cartes et définir les tarifs des plats Etablir le planning du personnel de la cuisine selon les commandes, l'état d'avancement des préparations Superviser la préparation des aliments, contrôler/effectuer le dressage/l'assemblage des plats Contrôler le respect des procédures de travail et des règles d'hygiène et de sécurité Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...). Peut élaborer des plats, des menus.
Déroulement
Après une présentation des métiers et des besoins en recrutement, l'équipe de recruteur de SODEXO vous fera passer un entretien
Informations générales
Organisé par Agence Paris 15eme Brancion
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