BTS management en hôtellerie - restauration option A : management d'unité de restauration

  • Guyancourt

  • Professionnalisation

  • Certifiante

Objectifs

Aptitudes en : - Management opérationnel - Production de service et de pilotage de la production de service - Animation de la politique commerciale et développement de la relation client

Description

La première année du BTS est commune aux trois options. Elle permet d'acquérir les compétences de base dans les trois spécialités. Conception et production de services Mercatique des services Management de la production de services Pilotage de la production de services Projet d'entrepreneuriat La deuxième année du BTS est consacrée à la spécialisation dans une des trois options : Option A Unités de restauration Option B Unités de production culinaire Option C Unités d'hébergement

Conditions d'accès

Etre issu de Bac technologique STHR, bac pro cuisine ou CSR, classe de mise a niveau.

Liste des sessions

25 août 2025 > 30 juillet 2027 • Période d'inscription du 1 janvier 2024 au 30 novembre 2024
28 août 2024 > 31 août 2026 • Période d'inscription du 1 janvier 2024 au 30 novembre 2024
24 août 2026 > 16 juillet 2028

CFA trajectoire

  • 0130961235
  • directeur@cfatrajectoire.fr

Centre de formation

19 Avenue du Centre, 78280 Guyancourt

Lieu de formation

Place Francois Rabelais, 78280 Guyancourt