Objectifs
Concevoir et réaliser des prestations de service attendues par le client Évaluer et analyser la production de service Communiquer avec les autres services Participer à la définition de la politique commerciale Déployer la politique commerciale Développer la relation client Manager tout ou partie du service Gérer et animer l'équipe Mettre en oeuvre la politique générale de l'entreprise dans le service Mesurer la performance du service et sa contribution à la performance de l'entreprise Formaliser un projet entrepreneurial en hôtellerie-restauration Évaluer la faisabilité du projet
Description
Culture générale et expression Langues vivantes étrangères Management, pilotage et entrepreneuriat en hôtellerie-restauration Mercatique des services en hôtellerie-restauration Conception et production de services en hôtellerie-restauration dans l'option choisie Option A : Management d'unité de restauration ; Option B : Management d'unité de production culinaire ; Option C : Management d'unité d'hébergement/Management en hôtellerie - restauration
Conditions d'accès
Baccalaureat ou niveau equivalent valide - toute filiere possible.
Liste des sessions
DIDEROT EDUCATION CAMPUS CFA
- 0980808075
- campus@diderot-education.com
Centre de formation
Lieu de formation