Objectifs
-Exercer une profession dans un milieu dynamique et toujours en recherche de personnel.
-Travailler dans les différents secteurs de la restauration : gastronomique, collective, rapide, ...
-Pouvoir évoluer rapidement vers des postes à responsabilités : chef de cuisine, ...
-Avoir l'opportunité de travailler à l'étranger ou dans différentes régions de France.
-Innover, travailler en équipe.
-Avoir la passion de la cuisine, de la découverte de nouvelles saveurs, et l'esprit créatif.
Description
Matières d'enseignement Professionnel : Technique de base de la cuisine française (travaux pratiques et technologie), onnaissance des produits culinaires et de la législation, sciences appliquées, Connaissance de l'Entreprise Economique-Juridique et Social, Protection Santé Environnement.
Matières d'Enseignement Général : Français, Mathématiques, Sciences, Histoire-Géographie, Anglais, Informatique, Education Physique et Sportive.
Conditions d'accès
Aucun.
MFR-CFA du Moulin de la Planche
- 0164945898
- secretariat@mfr.asso.fr
Centre de formation
Lieu de formation