Objectifs
- Approvisionnement, stockage, entretien - Produire, préparer, transformer et élaborer des produits - Service et distribution - Conservation et contrôle de la qualité
Description
Non renseigné
Conditions d'accès
CAP cuisine ou sur derogation CAP patisserie
Liste des sessions
1 septembre 2025 > 1 juillet 2026 • Période d'inscription du 8 janvier 2025 au 10 juillet 2025
1 septembre 2026 > 1 juillet 2027
École de Paris des Métiers de la Table - EPMT
- 0144091210
- f.lombard@epmt.fr
Centre de formation
17 Rue Jacques Ibert, 75017 Paris 17e
Lieu de formation
17 Rue Jacques Ibert, 75017 Paris 17e