Objectifs
La 2de professionnelle métiers de l'hôtellerie-restauration regroupe les métiers concernés par trois grandes compétences professionnelles communes aux deux spécialités de baccalauréat professionnel : cuisine ; commercialisation et services en restauration.L'élève de cette 2de professionnelle pourra acquérir des compétences communes portant sur les activités :d'animation et de gestion d'équipe en restauration ;de gestion des approvisionnements et d'exploitation en restauration ;de démarche qualité en restauration.
Rythme
temps plein
Liste des sessions
1 septembre 2026 > 30 juin 2027
Lycée polyvalent Montaleau
- 0145902513
- http://lyceemontaleau.fr
Centre de formation
2 bis rue Pierre Semard, 94370 Sucy-en-Brie
Lieu de formation
2 bis rue Pierre Semard, 94370 Sucy-en-Brie