Créer un atelier de distillation, sur sa ferme agroécologique

Objectifs

• Mettre en place une culture de PPAM en agriculture biologique 


• Mettre en place des techniques adaptées aux enjeux de la production de plantes qui seront transformées en huiles essentielles et en hydrolat 


• Appréhender la technique de distillation des plantes aromatiques et médicinales 


• Evaluer les clés de viabilité économique d'un atelier de distillation de PPAM 


• Chiffrer et planifier les différents investissements et charges de départ relatifs à la transformation des PPAM 

Description

Cette formation est à destination de porteurs de projet en agriculture et d'agriculteurs en activité souhaitant diversifier leur ferme avec un atelier de distillation de PPAM. Elle délivre les clés de réussite pour la création de cette activité, d'un point de vue agronomique, juridique et économique. 

Conditions d'accès

Aucun niveau de connaissances prealables n est necessaire avant l entree en formation. Il est cependant conseille aux participants d avoir une experience significative en botanique et de bonnes bases en agronomie.