Objectifs
Perfectionner les gouvernantes en hôtellerie en management, décoration et anglais .
Développer l'image de marque de l'établissement, la satisfaction, la fidélisation et le développement de la clientèle. Améliorer la stabilité du personnel, le CA et les résultats d'activités.
Description
Organisation, Management d'une équipe Accueillir, informer et former les nouveaux salariés Inventorier et répartir les tâches et activités quotidiennes Etablir le planning du personnel en fonction de l'activité Coordonner et diriger le travail des équipes Evaluer le travail, et conseiller le personnel Traiter les problèmes et les conflits Particularités de l'accueil et du service de la clientèle en hôtellerie Les règles élémentaires de l'accueil et du service Les caractéristiques essentielles des hôtels, classements et labels Les différents types de clients, identification et anticipation de leurs besoins, la clientèle de luxe Le savoir-être et le savoir- vivre adaptée Le gestuel, le verbal Comportement hôtelier et code vestimentaire L'image, la marque de l'établissement Décoration et aménagement des chambres et des parties communes Tendances actuelles en décoration Règles de base d'agencement des couleurs L'anglais de l'hôtellerie Le vocabulaire de l'hôtellerie. Les différents métiers de l'hôtellerie. Savoir se présenter et écouter la demande du client. La gestion des réservations des chambres, les annulations.
Conditions d'accès
Personnel d etage qualifie souhaitant evoluer dans sa carriere
Liste des sessions
Butler Academy
- 0180916182
- contact@butler-academy.com
Centre de formation
Lieu de formation