Objectifs
Animer, diriger des équipes de réception ou des autres services de l'hébergement Contrôler la qualité des services Suivre et optimiser l'activité quotidienne des services d'hébergement Mettre en oeuvre des politiques d'accueil adaptés aux différents segments de clientèle Optimiser la vente des chambres à la réception Fidéliser la clientèle nationale et internationale.
Description
Programme : - Conception et mise en oeuvre des processus de services d'hébergement - Ingénierie du produit hôtelier - Méthodes et pratique managériales appliquées à l'hébergement - Commercialisation de l'entreprise hôtelière - Environnement international de l'hôtellerie - Langues étrangères appliquées à l'hébergement - Projet tutoré - Mission à l'international de 2 semaines - Immersion professionnelle
Conditions d'accès
Bac+2
Liste des sessions
CY CERGY PARIS UNIVERSITE
- formation.continue@cyu.fr
Centre de formation
Lieu de formation