Maraîchage Bio : vivez le métier de maraîcher·ère au cœur d'une ferme bio collective

Objectifs

Vivez le métier de maraîcher·ère au cœur d'une ferme bio collective innovante !

A l'issue de cette formation, vous serez capables de :

• Pratiquer les bases de l'agroécologie : fertilité des sols, gestion de l'eau, rotations des cultures, préservation de la biodiversité, utilisation minimale d'intrants, économie circulaire, solidarité et justice sociale

• Planifier une saison maraîchère : calendrier de cultures, organisation du travail

• Participer à la conduite des cultures bio : semis, plantation, entretien, récolte

• Découvrir la commercialisation en circuits courts : marchés, AMAP, magasin de la ferme

• S'initier à la logistique post-récolte : lavage, conditionnem

Description

Jour 1 : Découverte du site et immersion dans les activités

• Accueil, présentation de la ferme et de ses pratiques


• Participation à la récolte des légumes de saison


• Découverte des méthodes de préparation des commandes

• Introduction à la planification des cultures et des rotations


• Travaux pratiques de désherbage mécanique


• Participation à la vente directe lors du marché

• Initiation aux techniques de plantation


• Visite de la pépinière : production et entretien des plants


• Conseils sur les choix variétaux adaptés au bio

• Deuxième session de récolte


• Travaux d'entretien des cultures en place


• Lavage, conditionnement et préparation des commandes

• Atelier de planification des rotations et des cultures


• Initiation à la gestion des plannings de travail


• Participation à la vente en magasin de la ferme


• Bilan de la formation et conseils d'orientation

Conditions d'accès

Savoir lire, ecrire et compter en francais
Motivation forte pour l apprentissage manuel et technique
Bonne condition physique (postures debout prolongees, port eventuel de charges)

Rythme

Temps plein