Objectifs
- Élaborer la stratégie et la politique générale d'une entreprise dans le secteur de l'hôtellerie, du tourisme et de la restauration
- Piloter la performance économique et financière des opérations d'une entreprise dans le secteur de l'hôtellerie, du tourisme et de la restauration
- Gérer les ressources humaines dans une entreprise du secteur de l'hôtellerie, du tourisme et de la restauration
- Définir et piloter la stratégie marketing et commerciale d'une entreprise dans le secteur de l'hôtellerie, du tourisme et de la restauration
Description
- Asset Management?
- Brand Management Strategies?
- Digital Leadership ?
- E-marketing, E-business and Data Analytics?
- Financial Management & Revenue Management?
- Geopolitics and Emerging Country Trends?
- Hospitality Workshops?
- Lean Management in Hotel Industry?
- Luxury Services Management?
- Managerial Accounting in the Hospitality Industry?
- Sustainability in Hospitality and Food & Beverage?
- Trends in Hospitality Food & Beverage
Liste des sessions
1 septembre 2025 > 30 juin 2026
CFA de la CCI Paris Ile-de-France
- 0155657067
- ciop@cci-paris-idf.fr
Centre de formation
11 RUE LEON JOUHAUX, 75010 Paris 10e
Lieu de formation
28 Rue de l Abbe Gregoire, 75006 Paris 6e