Objectifs
Accueil / intégration ; Préparer et dresser des entrées et des desserts ; Préparer et dresser des plats chauds et des produits snacking ; Accueillir, conseiller et servir la clientèle ; Réaliser la plonge et le nettoyage des locaux et des matériels ; Périodes de formation en milieu professionnel (PFMP) ; Préparation aux épreuves certificatives ; Préparation à l'insertion / après formation
Description
Accueil / intégration ; Préparer et dresser des entrées et des desserts ; Préparer et dresser des plats chauds et des produits snacking ; Accueillir, conseiller et servir la clientèle ; Réaliser la plonge et le nettoyage des locaux et des matériels ; Périodes de formation en milieu professionnel (PFMP) ; Préparation aux épreuves certificatives ; Préparation à l'insertion / après formation
Conditions d'accès
Etre demandeur d emploi inscrit a France Travail en Ile-de-France et eligible au dispositif PRFE ; Projet professionnel valide dans la cuisine ; Motivation et disponibilite pour suivre un parcours certifiant exigeant ; Aptitude au travail manuel, a la station debout prolongee et au respect des contraintes physiques du metier ; Capacite a appliquer des consignes strictes d hygiene, de securite et de qualite ; Competences de base en lecture, comprehension et calculs simples necessaires au suivi de la formation et a la certification
Rythme
Temps plein
Liste des sessions
AFCI
- 0147120173
- administration@afci-formation.fr
Centre de formation