Objectifs
Le responsable d'établissement marchand analyse les données nécessaires pour planifier et organiser les activités de la chaîne d'approvisionnement. Il détermine une offre de produits adaptée à l'établissement marchand pour optimiser sa rentabilité et pour renforcer sa position sur le marché.
Afin d'optimiser l'expérience client, le responsable d'établissement marchand assure une veille concernant les tendances de consommation, analyse les ventes, les retours et les attentes des clients pour anticiper leurs besoins. Il identifie les données à recueillir en lien avec d'éventuelles situations de handicap chez le client. Il communique les résultats de l'analyse aux salariés et recueille leurs observations. Si nécessaire, il adapte les processus de l'établissement marchand. Il prend des mesures pour créer les conditions optimales, y compris pour le client en situation de handicap, pour garantir et améliorer une expérience globale du client, afin d'augmenter sa satisfaction et le fidéliser.
Le responsable d'établissement marchand présente des propositions étayées par des données chiffrées et des analyses qualitatives pour alimenter les décisions relatives à la stratégie commerciale, financière et ressources humaines de l'enseigne. Il présente les prévisionnels auprès de la hiérarchie et argumente ses choix. Il sélectionne et prépare les éléments à apporter aux équipes de l'établissement marchand concernant la mise en œuvre des orientations afin d'obtenir leur adhésion. Le responsable d'établissement marchand analyse les indicateurs de performance des tableaux de bord en tenant compte des objectifs fixés. Il présente à sa hiérarchie les leviers d'action et les ajustements permettant la mise en place des actions correctives afin d'atteindre les objectifs commerciaux et financiers, définit les modalités de la mise en œuvre et coordonne les actions.
Le responsable d'établissement marchand identifie les besoins en ressources humaines à partir des compétences internes disponibles, dans le respect de la réglementation en vigueur. Il élabore un processus de recrutement en tenant compte des dispositions réglementaires en matière d'embauche d'un salarié en situation de handicap et contrôle sa mise en œuvre. Il identifie des tuteurs potentiels en mesure d'accompagner les salariés recrutés, organise leur formation et s'assurer du bon déroulement du tutorat et de la mise en œuvre du parcours d'intégration du salarié. Le responsable d'établissement marchand prévoit les besoins humains adaptés à chaque poste de manière réaliste. Il prend en compte d'éventuels besoins spécifiques de salariés en situation de handicap.
L'emploi s'exerce en petite, moyenne ou grande surface, alimentaire, non alimentaire, spécialisée, dans l'espace de vente, dans les réserves et dans un bureau.
Description
Module 1. Coordonner et améliorer l'activité commerciale de l'établissement marchand : gestion de la chaîne d'approvisionnement de l'établissement marchand; pilotage de l'offre commerciale de l'établissement marchand; développement de l'expérience client (8 semaines).
Période en entreprise (4 semaines).
Module 2. Contribuer aux orientations stratégiques de l'enseigne et optimiser la performance économique de l'établissement marchand : contribution aux orientations stratégiques de l'enseigne ; réalisation et présentation des prévisionnels de l'établissement marchand; analyse des performances de l'établissement marchand et définition des actions correctives (6 semaines).
Période en entreprise pour la certification (5 semaines).
Module 3. Manager les salariés de l'établissement marchand : pilotage des processus de recrutement et d'intégration des salariés de l'établissement marchand ; optimisation de la performance collective des équipes et la performance individuelle des salariés de l'établissement marchand; management de l'activité quotidienne de l'établissement marchand et cohésion des équipes ; mobilisation des équipes dans la gestion des projets de l'établissement marchand (7 semaines).
Période en entreprise pour la certification (5 semaines).
Période de certification (1 semaine).
CERTIFICATION
L'ensemble des modules (3 au total) permet d'accéder au titre professionnel de niveau 6 (BTS/DUT) de responsable d'établissement marchand.
Des qualifications partielles, sous forme de certificats de compétences professionnelles (CCP), peuvent être obtenues en suivant un ou plusieurs modules :
CCP/bloc de compétences - Coordonner et améliorer l'activité commerciale de l'établissement marchand = module 1
CCP/bloc de compétences - Contribuer aux orientations stratégiques de l'enseigne et optimiser la performance économique de l'établissement marchand = module 2
CCP/bloc de compétences - Manager les salariés de l'établissement marchand = module 3
A partir de l'obtention d'un CCP, vous pouvez vous présenter aux autres CCP pour obtenir le titre professionnel dans la limite de la durée de validité du titre.
Conditions d'accès
Pour le Bachelor 2 :
Avoir obtenu un Bachelor 1 ou un niveau equivalent et/ou disposer d une experience professionnelle significative.
Pour le Bachelor 3 :
Avoir obtenu un Bachelor 2 ou un niveau equivalent et/ou disposer d une experience professionnelle significative.
Rythme
Temps plein
Liste des sessions
ECOLE SUPERIEURE DE MANAGEMENT ET D'ENTREPRENEURIAT DE PARIS
- 0647610550
- administration.lyon@mbnglobal.fr
Centre de formation
Lieu de formation