Commis de cuisine - plongeur F/H - CAFE DE LUCE

Description

Dans le cadre de l’exécution de ses fonctions, le Salarié doit notamment :



Envois & maintien de la cuisine :

-
Préparer et organiser les postes de travail

-
Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, taillage…)

-
Aider à la mise en place

-
Participer à la préparation des plats selon les consignes données

-
Aider à l’envoi des plats lors du service

-
Participer à l’élaboration du repas du personnel

-
A la fin du service, assister les plongeurs pour assurer le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices

-
Au besoin, assurer le débarrassage des poubelles et ordures

-
Au besoin , rentrer et sortir les terrasses (tables, chaises, équipements)

-
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité




Commandes :

-
Manutentionner et déconditionner les livraisons

-
Ranger les livraisons en respectant les règles de rotation FIFO et de conservation-
Passionné(e) par le secteur de la restauration et par les bons produits

-
Expérience sur un poste similaire

-
Excellent relationnel et esprit d'équipe

-
Organisation et rigueur

-
Sens du détail

-
Rapidité et disponibilité