COMPASS GROUP - Assistant / Assistante manager en restauration (H/F)

Description

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !
Ce que l'on vous propose :

Contrat d'apprentissage (formation en entreprise) niveau Licence en restauration
Jours et horaires à définir suivant votre planning de formation
Repas fourni
Intégration dans l'équipe management du site ou du secteur

Ce que vous ferez concrètement :

Accompagner le déploiement de bonnes pratiques opérationnelles au sein du/des restaurants de votre périmètre
Suivre les indicateurs de gestion et guider les collaborateurs dans la rentabilité de leur structure
Suivre et guider les équipes lors des ouvertures de restaurants
Effectuer des audits internes (sécurité, hygiène, etc.)
Organiser des animations sur sites
Participer à la relation commerciale et garantir la satisfaction client

Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons :

Vous êtes inscrit(e) en formation management, gestion, hôtellerie restauration (type BTS - Licence)
Vous avez une première expérience terrain et vous êtes passionné(e) par l'univers de la restauration
Vous aimez le travail en équipe
Vous êtes dynamique
Vous êtes prêt(e) à prendre connaissance des règles HACCP et à les appliquer