Employé Polyvalent (H/F) de restauration collective ) (H/F)

  • 92 - Puteaux

  • CDI

  • 2 An(s)

  • Offre n° 199CZWH

Informations générales

Publié le 15 octobre 2025 / Actualisé le 19 novembre 2025

CDI

Temps partiel - 28H/semaine Travail en journée Temps partiel

Salaire brut : Mensuel de 1801.8 Euros sur 12.0 mois

Postuler Ouvre dans un nouvel onglet

Description

Nous recherchons un employé (H/F) polyvalent de restauration collective .
Vous ferez :
- Réalisation des préparations froides (entrées /laitages/fromages/desserts /fruits)
- Aide à la réception des marchandises si besoin
- Dresser les périphériques lors de la mise en place du self et nettoyage du poste
- Mise en place de la vitrine et remplissage des brocs à la fontaine
- Découpe du pain pour le service
- Dresser la table des enseignants dans la salle des enseignants au RDC
- Fin de service et remise en état de la ligne de self
- Nettoyage de la salle des enseignants au RDC + des locaux du personnel (vestiaire femme)
- Réaliser les autocontrôles de nettoyage sur la tablette.

Poste intermittent du lundi au vendredi sauf les mercredis et pendant les vacances scolaires.

Savoir-être professionnels :

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Avoir le sens du service

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)

Formation

  • CAP, BEP et équivalents

Compétences

  • Types de sandwichs
  • CAP production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria)
  • Compositions de salades
  • Fiches techniques de cuisine
  • Procédures d'encaissement
  • Techniques de liaison chaude et froide
  • Techniques de service à l'assiette
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Préparer, assembler des plats simples
  • Préparer des plats culinaires
  • Accueillir, orienter, renseigner un public
  • Procéder à l'encaissement
  • Réaliser un service en salle
  • Répondre aux attentes d'un client

Informations complémentaires

  • Qualifications : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat

Employeur

GERES RESTAURATION