Assistant / Assistante manager en restauration (H/F)

Description

Au sein du restaurant Berliner Das Original, l'Assistant(e) Manager accompagne le Manager dans la gestion quotidienne du point de vente. Véritable relais opérationnel, il/elle veille au bon fonctionnement du restaurant, à la satisfaction client et au respect des standards de qualité, d'hygiène et de service de l'enseigne.

Vos principales missions :
- assister le manager dans l'organisation
- garantir une expérience client rapide et conviviale
- veiller au respect des normes d'hygiène
- participer à la gestion des plannings et à la gestion des stocks
- contribuer à l'atteinte des objectifs commerciaux
- gérer les situations courantes
- assurer l'ouverture/fermeture du restaurant

**** Amplitude horaire : 10 heures - 22 heures - 2 jours de repos ****

Savoir-être professionnels :

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de sens des responsabilités