Responsable de rayon produits frais (H/F)

Description

Nous recherchons un(e) Responsable Rayon Frais pour rejoindre notre équipe. Vous serez garant(e) de la performance commerciale de votre rayon (produits frais : crèmerie, charcuterie, traiteur, fruits & légumes, etc.) dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

-Vos missions

Gérer et animer le rayon frais (commandes, approvisionnement, mise en rayon)

Garantir la fraîcheur, la qualité et la rotation des produits

Encadrer, former et motiver l'équipe du rayon

Suivre les indicateurs de performance (CA, marges, démarque)

Veiller au respect des règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité

Mettre en place les opérations commerciales et promotions

- Profil recherché

Expérience réussie sur un poste similaire en grande distribution

Bonne connaissance des produits frais

Sens de l'organisation, rigueur et leadership

Esprit commerçant et sens du service client

Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités

Savoir-être professionnels :

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Etre ouvert aux changements