Agent de restauration collective (H/F)

Description

Avec près de 35 000 habitants, Châtenay-Malabry, Ville verte en plein essor, développe de nombreux services grâce à des outils innovants et s'inscrit dans une dynamique rayonnante de projets. Chaque jour, plus de 700 agents œuvrent au service des Châtenaisiens pour faciliter leur vie quotidienne. Avec un plan de formation ambitieux, les agents sont accompagnés tout au long de leur carrière dans le développement de leurs compétences professionnelles, leurs projets d'évolution ou de mobilité.
Rejoindre Châtenay-Malabry, c'est choisir de partager des valeurs d'humanité, de proximité, incarner le sens du service public et s'épanouir dans un territoire agréable à taille humaine.

La Ville de Châtenay-Malabry recherche un agent de restauration collective (F/H).

Sous la hiérarchie du Responsable du site, vous intégrez une équipe au sein d'un office d'une école primaire. Vous avez pour ambition de ravir les papilles de nos convives dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.

Vos missions principales
- Vous préparez les légumes, les fruits et vous réalisez les entrées froides et les desserts
- Vous déconditionnez et déboitez les matières premières
- Vous contrôlez les fiches de traçabilité des produits
- Vous participez à la mise en place du service et vous servez les repas des enfants
- Vous participez à l'entretien des locaux et à la plonge
Conditions de travail
Station debout prolongée, port de charges, déplacements sur la Ville possible pour remplacements ou congés. Travail du lundi au vendredi, de 7h à 14h20 (36h40 hebdomadaires). Rémunération statutaire (Cat. C) + régime indemnitaire + prime semestrielle. Participation à la mutuelle. Activités sportives à destination des agents. CNAS.

Profil recherché
Issu(e) d'une formation en cuisine ou en restauration, vous justifiez d'une première expérience réussie en restauration collective et vous avez une véritable passion pour la cuisine. Vous connaissez la méthode HACCP. Vous êtes dynamique, autonome, organisé(e), vous avez un état d'esprit positif et le sens du travail en équipe. Vous appréciez travailler dans un environnement scolaire. Vous faites preuve de discrétion et respectez le devoir de réserve. Vous avez le sens du service public.

Savoir-être professionnels :

• Avoir l'esprit d'équipe
• Avoir le sens du service