Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F)

Description

Dans le cadre de notre activité, nous recherchons un(e) chef cuisinier(ère) pour assurer la gestion et la production de la cuisine.

Vos missions principales :

Élaborer les menus et assurer la qualité des plats

Gérer les approvisionnements et les stocks

Organiser le travail en cuisine et encadrer l'équipe si nécessaire

Veiller à la maîtrise des coûts et au respect des marges

Assurer la propreté et le bon fonctionnement du matériel

Savoir-être professionnels :

• Faire preuve de leadership
• Faire preuve de créativité, d'inventivité
• Avoir le sens du service

Permis :

• B - Véhicule léger