Assistant / Assistante manager en restauration (H/F)

Description

Le restaurant libanais TASCA à Voisins le Bretonneux recherche son prochain assistant manager à partir du mois d'avril.

Depuis 2018 nous servons des spécialités libanaises aux habitants et entreprises de SQY. Nos spécialités maison sont cuisinées sur place avec des produits frais dans une ambiance conviviale et accueillante.
Nous sommes ouverts DU LUNDI AU VENDREDI de 11h30 à 19h30, ce qui offre des horaires et des conditions de travail très favorables pour le secteur.

Nous cherchons un.e candidat.e avec au moins 2 ans d'expérience au même poste, ayant une appétence pour les spécialités méditerranéennes. Bien connaitre le Liban et ses spécialités est un plus.
Vous êtes enthousiaste, vous avez le sens de l'accueil, du travail bien fait, et du service client de qualité, vous êtes rigoureux et savez tenir des processus établis. Vous avez les épaules pour tenir la boutique en l'absence de la Directrice, vous aimez les responsabilités et la polyvalence, vous aimez maitriser l'ensemble des éléments de gestion d'un restaurant : qualité du service, relation client, règles d'hygiène et de sécurité, gestion de la caisse, des commandes et des stocks, gestion de la logistique et de l'informatique...

Fort.e d'au moins une première expérience dans un restaurant ou restauration rapide, vous savez travailler en équipe, et dans le rush quand c'est nécessaire, vous êtes fiable et sérieux.

Savoir-être professionnels :

• Faire preuve de leadership
• Faire preuve d'autonomie
• Avoir le sens du service