Assistant / Assistante manager en hôtellerie-restauration (H/F)

Description

Burger King & Opus Formation recrutent !

Poste : Assistant Manager (H/F) en contrat d'Apprentissage (alternance)
Durée : 15 mois - 35h/semaine

Vous avez entre 18 et 29 ans et souhaitez vous former tout en travaillant.
Envie de travailler dans un métier dynamique : la restauration rapide ?

Rejoignez-nous en alternance et préparez un Titre Professionnel de Manager Unité Marchande (niveau 5, reconnu par l'Etat) équivalent du BTS MCO.
D'autres niveaux de formations vous seront proposés selon votre parcours.

Organisation :
-28h de travail au restaurant + 7h de formation diplômante avec Opus Formation situé dans le 20e à Paris
-Horaires de travail flexibles (journée, soirée et week-end)

Vos missions :
-Superviser et animer l'ensemble de l'équipe au quotidien.
-Garantir la qualité du service, l'expérience client et le respect des standards de la marque.
-Organiser les plannings, gérer les recrutements et assurer la formation des collaborateurs.
-Gérer les stocks, les approvisionnements et le suivi des coûts.
-Piloter les performances du restaurant et atteindre les objectifs commerciaux.
-Veiller au respect strict des normes d'hygiène, de sécurité et des procédures internes.
-Assurer l'ouverture, la fermeture et la bonne tenue du restaurant.

Rémunération :
-Selon votre âge et grille apprentissage : entre 784€ et 1823€ nets/mois

Avantages supplémentaires :
-Formation gratuite
-Fourniture du matériel pour la formation
-Remboursement de 50% du Pass Navigo
-Participation à la mutuelle d'entreprise
-Aide de 500€ pour l'obtention du permis de conduire
-Participation Repas
-Prime d'activité (aides de la CAF)

Profil recherché :
-Entre 18 et 29 ans
-Motivé(e), dynamique et attiré(e) par la restauration rapide
-Travailleurs handicapés bienvenus et débutants acceptés
-Sérieux(se) et prêt(e) à s'investir dans une formation en alternance

Type de contrat : Alternance/ Apprentissage

Type d'emploi : Temps plein

Savoir-être professionnels :

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de leadership