Responsable R&D agro alimentaire /Chef de projet développement p (H/F)

Description

Afin de poursuivre le développement de la Business Unit Convenience, Vestey Foods France souhaite intégrer un chef de projet développement produits à l'international. Il/elle aura pour mission de développer l'offre en produits élaborés cuits de volaille, gamme frais et surgelée.

- Développement des produits chez nos fournisseurs partenaires industriels à l'international (UE, Asie, Amérique du Sud)
o Rédaction des briefs produits
o Essais et appui technique sur site de fabrication : formulation, process, approche tarifaire
o Mise en œuvre de marinades, chapelures, saumures préalablement sélectionnées chez les fournisseurs d'ingrédients
o Sélection des produits, dégustation, préparation et envoi des échantillons selon le calendrier des AO clients
- Appui technique des commerciaux
o Sélection des produits à présenter avec l'appui du marketing, dégustations internes pour faire connaître les produits
o Accompagnement lors de RDV de grands comptes
- Veille marché :
o Etude et maîtrise de la gamme de nos clients, veille permanente, store-checks
o Organiser des dégustations comparatives entre les produits cibles et nos offres pour obtenir davantage de parts de marché

Profil :
- Vous possédez une expérience au minimum de 3 ans en R&D dans ce domaine ou travaillez chez un fournisseur d'ingrédients avec une maîtrise des produits carnés
- Dynamique et autonome, force de proposition, vous êtes un expert des produits cuits et panés de volaille.
- Poste basé à Paris, déplacements fréquents à l'international (environ deux fois par mois)
- Anglais courant et 3ème langue appréciée

Poste à pourvoir à Paris (Siège Vestey Foods France)

Permis :

• B - Véhicule léger