Employé de rayon polyvalent (H/F)

Expérience

1 An(s)

Compétences

• Bac pro métiers du commerce et de la vente option A animation et gestion de l'espace commercial
• Chaîne du froid
• Connaissance des mesures de sécurité à appliquer en cas d'urgence
• Connaissance des réglementations locales sur la vente de produits
• Connaissance des systèmes de gestion des prix et étiquetage
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Techniques de conservation des aliments
• Contrôler le balisage et l'étiquetage des produits en rayon
• Organiser, aménager un espace de vente
• Réaliser l'étiquetage de produits
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Accueillir, orienter et renseigner un client
• Agir rapidement en cas de rupture de stock
• Approvisionner un rayon en respectant les rotations des produits
• Assurer la propreté du rayon selon les normes sanitaires
• Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
• Définir des besoins en approvisionnement
• Effectuer des tâches multiples et s'adapter aux changements rapides
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Former les nouveaux employés aux procédures du rayon
• Former les nouveaux employés sur les procédures de rayon
• Mettre en place des promotions et animations commerciales
• Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
• Participer à un inventaire
• Présenter et valoriser un produit ou un service
• Réaliser la mise en rayon
• Respecter les normes de sécurité et d'hygiène en vigueur
• Vérifier la température des réfrigérateurs, des chambres froides en réserve et en rayon
• Vérifier le réassort d'un rayon