Boucher / Bouchère (H/F)

Description

Missions principales :

Réception et contrôle des marchandises

Découpe, désossage, parage et préparation des viandes

Élaboration de produits boucheries (pièces, préparations, marinades.)

Mise en vitrine et valorisation des produits

Conseil et service à la clientèle

Respect strict des normes d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire

Entretien du poste de travail et du matériel

Profil recherché :

Formation en boucherie (CAP/BEP ou équivalent) appréciée

Expérience souhaitée sur un poste similaire

Maîtrise des techniques de découpe

Sens du service client et bon relationnel

Rigueur, autonomie et esprit d'équipe

Savoir-être professionnels :

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Etre force de proposition