Barista (H/F)

Description

Rattaché au Directeur de la Restauration, votre mission principale est d'assurer l'ouverture et la gestion de notre nouveau Kiosque situé dans notre Food Court.
- Préparation des boissons et ventes :
Préparer les boissons à base de café : Espresso, Cappuchino, Latte, Américano.....
Réaliser des boissons chaudes et froides
Réaliser du latte art
Mise en place et vente de produits à emplorter
- Service et Relation client :
Garantir un accueil et un service irréprochables
Gérer les retours clients
Prendre les commandes et assurer le service
Particper à l'élaboration de nouvelles offres et à la fidélisation de la clientèle
-Gestion des stocks :
Surveiller les niveaux de café, lait et consommable
Gérer ses inventaires
Être pro actif dans les délais des commandes
- Hygiène, sécurité et règlementation :
S'assurer du respect des normes HACCP
Contrôler l'hygiène des locaux et du matériel
Veiller au respect des règles de sécurité et des obligations légales.
Vous avez une expérience significative sur un poste similaire ainsi qu'une formation en barista ou un expérience en coffe shop.