Barman / Barmaid (H/F)

Description

Nous recherchons un Barman / Barmaid pour compléter notre équipe en salle.

Vos missions :

Assurer la préparation, le service et la présentation des boissons tout en garantissant une ambiance chaleureuse, un accueil irréprochable et une expérience client conviviale au bar.

Vos responsabilités :

- Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité
- Préparer et servir les boissons (cocktails, softs, cafés, vins, bières.) selon les standards de l'établissement
- Conseiller les clients sur les boissons, cocktails et accords possibles
- Assurer la mise en place du bar : préparation des garnitures, nettoyage, réassort, organisation du poste
- Gérer les stocks de boissons et consommables (inventaires, commandes, rotation des produits)
- Maintenir un bar propre, rangé et attractif en permanence
- Encaisser les consommations et gérer la caisse du bar
- Assurer le service en salle si nécessaire (selon organisation)
- Respecter strictement les normes d'hygiène, de sécurité et les règles HACCP
- Contribuer à l'ambiance générale du lieu et fidéliser la clientèle

Profil recherché :

- Expérience en bar ou en service souhaitée
- Excellente présentation et sens du contact
- Dynamisme, rapidité d'exécution et organisation
- Créativité et goût pour la mixologie (un vrai plus)
- Capacité à travailler en autonomie comme en équipe
- Bonne gestion du stress et des périodes de forte affluence
- Connaissance des boissons, cocktails classiques et techniques de base
- Rigueur dans l'hygiène et la sécurité alimentaire
- Compétence en salle pour aider au service en cas de forte affluence

Conditions :

- Contrat : CDI
- Horaires : en coupure ou en continu
- Poste basé à Herblay (95) ou environs

Savoir-être professionnels :

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de contrôle de soi
• Avoir le sens du service