Assistant / Assistante manager en restauration (H/F)

Description

Nous recherchons un(e) Assistant(e) Manager de Restaurant motivé(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe et garantir une expérience client exceptionnelle.

Missions principales :
Assister dans la gestion quotidienne du restaurant

Encadrer et motiver l'équipe de service

Veiller à la satisfaction des clients et à la qualité du service

Gérer les stocks, les commandes et les normes d'hygiène

Participer à la formation, aux plannings et à la gestion du personnel

Traiter les retours clients et assurer un bon suivi

Profil recherché :
Expérience de 2 à 4 ans minimum dans un poste similaire

Diplôme en gestion hôtelière ou équivalent souhaité

Compétences en leadership et en communication

Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique

Connaissance des systèmes de caisse et logiciels de restauration est un plus

Savoir-être professionnels :

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Etre force de proposition