Informations générales
Publié le 7 octobre 2025 / Actualisé le 8 janvier 2026
CDD - 36 Mois
Travail en journée/semaine
Postuler Ouvre dans un nouvel ongletDescription
Référence CSP: DEF_21-00050746
Effectuer ou contrôler les actions de refroidissement rapide et de remise en température
Effectuer le contrôle quantitatif/qualitatif des marchandises en rapport avec le bon de commande/économat et faire isoler les produits et ingrédients non conformes et les traiter en liaison avec le responsable de la sécurité des denrées alimentaires
Contrôler les traitements préliminaires des produits (décartonnage, déboîtage, épluchage, lavage, désinfection)
Contrôler sa production (goûter, contrôle de la température, assaisonnement)
Contrôler le travail effectué en fonction des critères de qualité, de quantité et de calibrage
Participer à la planification des tâches quotidiennes et faire respecter les règles en matière d'hygiène de sécurité et de conditions de travail
Renforcer le service en chaîne de distribution au self, notamment celle dédiée aux JDC
Renseigner les documents de traçabilité HACCP (suivi des températures, provenance et traçabilité des denrées, plan de nettoyage et de désinfection, etc.)
Profil souhaité
Expérience
2 An(s)
Informations générales
Publié le 7 octobre 2025 / Actualisé le 8 janvier 2026
CDD - 36 Mois
Travail en journée/semaine
Postuler Ouvre dans un nouvel ongletEmployeur
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