Chef de partie H/F

Description

Relevez le défi d'une ouverture ambitieuse !

Créée en 2024, notre enseigne compte déjà trois établissements (Paris & Reims) et poursuit sa croissance avec une nouvelle ouverture à Porte Maillot.

Notre concept: une cuisine française simple et maison, des produits de qualité irréprochable et notre incontournable sauce signature, le tout servi avec exigence et passion.

Rejoindre notre équipe, c’est relever le challenge d’une ouverture et participer au développement d’une marque ambitieuse, appelée à rayonner en France et à l’international.

Le poste: un(e) Chef de partie - 39h/semaine, passionné(e) et motivé(e) prêt(e) à vivre cette aventure unique.

Les responsabilités :

- Contribuer à garantir à nos clients des produits de qualité en ayant la maitrise de l’ensemble des postes chaud ou froid.

- Être garant de la qualité des plats servis dans le respect des normes définies par l’entreprise et des normes légales d’hygiène.

- Participer à la formation du personnel et à la bonne intégration des nouveaux salariés

- Entretenir et organiser la propreté des locaux de la cuisine et du matériel de la cuisine.

Cette liste n’est pas exhaustive.

Les compétences requises :

- Maîtriser les préparations culinaires et techniques de fabrication culinaires,

- Maîtriser et appliquer les règles d’hygiène et de sécurité,

- Sens du service

Les qualités indispensables :

- Rigueur,

- Exemplarité,

- Rapidité d’exécution des tâches,

- Esprit d’initiative, autonomie,

- Ouverture d’esprit,

- Esprit d’équipe

Avantages :

* Possibilités d’évolution professionnelle rapide au sein de l’enseigne.
* 20% de réduction dans les restaurants de l'enseigne.
* Célébrations d'événements.
* Forfait mobilité durable : prise en charge partielle des transports non polluants tels que le vélo.
* Abonnement titre de transport remboursé à 50 %.
* Repas conviviaux avant chaque shift.
* Mutuelle sur mesure pour votre santé et celle de votre famille.
* Prise en charge du transport quotidien.

Horaires :

* Disponible le week-end
* Travail en journée
* Travail en soirée

Rémunération supplémentaire :

* Heures supplémentaires majorées

* HACCP: 4 ans (Optionnel)
* Domaine Culinaire: 4 ans (Optionnel)

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Lieu du poste : En présentiel

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 274,00€ par mois

Avantages :
* Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel