CUISINIER (H/F)

Description

Référence CSP: 2025-2132144
Rattaché(e) au chef du service restauration, les missions du cuisinier s'articule autour de plusieurs axes :
- La réalisation des repas selon les menus établis par le chef de service

En fonction du seuil des plats confectionnés : vérifier et signaler le stock restant pour anticipation de commandes
- Livraison des repas sur l’ensemble du site de Brétigny sur orge
- Assurer le nettoyage et l’entretien des locaux de la cuisine et du matériel
- Contribution à la réception des livraisons en l’absence du chef de cuisine ainsi que vérification de la quantité et de la qualité 
-Rangement ou stockage des denrées et produits alimentaires
- Branchement et allumage des équipements nécessaires au bon fonctionnement du service.
- Réalisation des repas de réception et diverses manifestations

Encadrer des usagers dans le cadre de stage