RESPONSABLE D'ÉQUIPE ENTRETIEN ET RESTAURATION - SECTEUR SCOLAIRE (H/F) - BAGNEUX

Description

Référence CSP: O092251/217001268
Placé.e sous l’autorité de la responsable du secteur scolaire, le/la responsable du groupe scolaire est le lien direct entre la direction du personnel d’entretien, la communauté éducative et les autres services municipaux notamment les services Education et Restauration. Il/Elle est co-responsable avec le directeur des accueils périscolaires sur le temps de la pause méridienne.

Activités principales :

• Supervise et coordonne le travail des agents placés sous son autorité sur son site scolaire (agents d’entretien et de restauration, ATSEM, gardiens et vacataires).
• Etablit les plannings de travail, gère les absences des agents et transmet rapidement les informations à la direction du service
• Organise et contrôle les missions des agents relatives au nettoyage des locaux
• Organise l’office et la restauration scolaire durant la pause méridienne
• Gère l’ensemble des surveillants de cantine au sein des réfectoires élémentaires
• Participe aux réunions bimensuelles de la direction du service
• Participe aux différentes activités et manifestations municipales
• Contrôle l’application des règles d’hygiènes alimentaires dans le cadre du protocole HACCP
• Réceptionne et contrôle les denrées livrées par la cuisine centrale
• Planifie le travail hebdomadaire des gardiens d’école
• Réalise l’évaluation annuelle des agents de son équipe