Chef de partie (H/F)

Description

Les Gourmands Ivry est un restaurant dynamique situé à Ivry-sur-Seine,
proposant une cuisine innovante et de saison, mettant en avant des produits
locaux de qualité. Nous nous engageons à offrir à nos clients une
expérience culinaire inoubliable dans un cadre convivial et chaleureux.
(n'hésitez pas à modifier cette description de l'établissement)


Nous recherchons un(e) Chef de partie passionné(e) par la gastronomie et
prêt(e) à intégrer notre équipe. Le ou la candidat(e) retenu(e) aura pour
missions principales de garantir la qualité des plats et de contribuer au
bon fonctionnement de la cuisine. Voici les principales missions de ce
poste :


- Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et les standards de
l'établissement

- Collaborer avec le chef de cuisine pour la conception de nouveaux plats

- Assurer la gestion des commandes et des stocks, en veillant à la
fraîcheur des produits

- Encadrer et former les membres de l'équipe en cuisine

- Maintenir un espace de travail propre et conforme aux normes d'hygiène

- Participer à la création de menus en fonction des saisons et des
tendances culinaires


Le profil recherché pour ce poste doit posséder un véritable sens de la
rigueur et une bonne capacité à travailler en équipe. Pour réussir, le
candidat devra présenter les compétences et traits suivants :


- Expérience d'au moins 1 an en tant que Chef de partie ou dans un poste
similaire

- Formation en cuisine (CAP Cuisine ou équivalent apprécié)

- Créativité et passion pour la gastronomie

- Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais

- Bonnes compétences en communication et esprit d'équipe


Salaire et avantages du poste :

- Contrat : CDI

- Salaire à définir selon expérience

- Avantages tels que repas sur place et éventuelles primes de performance


Si vous êtes motivé(e) par ce défi et que vous souhaitez rejoindre notre
équipe, n'hésitez pas à postuler en nous envoyant votre CV et votre lettre
de motivation. Nous avons hâte de découvrir votre talent !