Adjoint au directeur de restaurant (H/F)

Description

Description du poste :
Participer à l'élaboration et à la réalisation des actions du cabinet du directeur.
Participer au fonctionnement du cabinet du directeur.
Développer la fonction Protocole pour l'accueil de délégations et l'organisation d'événements (gestion des accès, réservation des salles, commande et réception de prestations.), pour adapter les activités protocolaires.
Participer à l'organisation des délégations et concourir à l'organisation des visites officielles du directeur et des autorités de la DRM à l'étranger.
Proposer puis initier les commandes de cadeaux protocolaires du Directeur et ses représentants et gérer les stocks et les flux de ces cadeaux.
Gestion de la résidence du DRM : relations avec l'organisme de gestion des résidences des THA et gestion du personnel de maison.
Encadrement d'un agent chargé de protocole (définition des objectifs, missions, partage des tâches).
Création de fiches réflexe et autres outils utiles pour formaliser les actions du Protocole.
Concourir à la rédaction des lettres protocolaires de niveau directeur adressées à des personnalités françaises ou étrangères.
Participation aux réunions de calage.
Assurer le suivi du budget Protocole (participation à l'élaboration du budget protocolaire A+1 + certification et suivi des factures, du compte PRTHA et de la carte brasserie).
Assurer des visites, a minima biannuelles, de la résidence pour s'assurer de son bon entretien dont une après la mise en chauffe.
Description du profil :
Connaissance du milieu civil et militaire de haut niveau français et étranger.
Expérience en milieu international - pratique de l'anglais.