RESPONSABLE FRUITS ET LEGUMES - H/F

Description

Dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin, vous gérez le rayon Fruits & Légumes, vous assurez les implantations des rayons, les actions de promotion et les relations avec les fournisseurs.
Vos missions :
Vous veillez à optimiser vos résultats en fonction des objectifs définis par la Direction,
Recruter et intégrer les nouveaux collaborateurs,
Animer et motiver l'équipe en fonction des objectifs fixés par la direction,
Evaluer les compétences professionnelles de ses collaborateurs,
Maîtriser les techniques de gestion (calculs commerciaux),
Commander la marchandise (négociation fournisseur) et lutter contre les ruptures,
Maîtriser l'informatique de gestion : outils informatisés de suivi des ventes, d'achats, de marge et de rentabilité,
Planifier et animer votre équipe,
Analyser la concurrence (relevé de prix, relevé d'implantation),
Déterminer le plan d'implantation de ses produits et de ses opérations commerciales,
Faire respecter la réglementation en vigueur en matière d'hygiène, de sécurité et de normes produits (guide des bonnes pratiques),
Informer, conseiller et fidéliser la clientèle.