CHEF DE CUISINE BISTRONOMIQUE (H/F)

Description

📌 Poste : Chef(fe) de Cuisine – Restaurant Bistronomique
📍 Localisation : Hauts-de-Seine (92)
📅 Contrat : CDI
💼 Rémunération : 4 800 € brut / mois + avantages
Notre restaurant bistronomique, situé au cœur du 92, recherche son/sa futur(e) Chef(fe) de Cuisine pour piloter une brigade engagée au sein d’un établissement de 60 couverts, reconnu pour sa cuisine moderne, précise et inspirée.
⭐ Vos missions
- Élaboration et renouvellement des cartes et menus
- Gestion quotidienne de la cuisine : organisation, qualité, hygiène, production
- Management d’une équipe motivée
- Sélection et gestion des fournisseurs
- Garantie de l’excellence culinaire et de la cohérence bistronomique de l’établissement
🎯 Profil recherché
- Expérience confirmée en gastronomie ou bistronomie (obligatoire)
- Créativité, exigence et sens du détail
- Leadership naturel et capacité à fédérer
- Très bonne maîtrise des techniques culinaires modernes
- Esprit positif, rigueur et autonomie
💰 Conditions
- CDI plein temps
-

- 4 800 € brut / mois
- Avantages attractifs (primes, mutuelle, repas, etc.)
- Équipe dynamique et établissement en pleine montée en gamme


Profil recherché:
📌 Poste : Chef(fe) de Cuisine – Restaurant Bistronomique
📍 Localisation : Hauts-de-Seine (92)
📅 Contrat : CDI
💼 Rémunération : 4 800 € brut / mois + avantages
Notre restaurant bistronomique, situé au cœur du 92, recherche son/sa futur(e) Chef(fe) de Cuisine pour piloter une brigade engagée au sein d’un établissement de 60 couverts, reconnu pour sa cuisine moderne, précise et inspirée.
⭐ Vos missions
- Élaboration et renouvellement des cartes et menus
- Gestion quotidienne de la cuisine : organisation, qualité, hygiène, production
- Management d’une équipe motivée
- Sélection et gestion des fournisseurs
- Garantie de l’excellence culinaire et de la cohérence bistronomique de l’établissement
🎯 Profil recherché
- Expérience confirmée en gastronomie ou bistronomie (obligatoire)
- Créativité, exigence et sens du détail
- Leadership naturel et capacité à fédérer
- Très bonne maîtrise des techniques culinaires modernes
- Esprit positif, rigueur et autonomie
💰 Conditions
- CDI plein temps
- 4 800 € brut / mois
- Avantages attractifs (primes, mutuelle, repas, etc.)
- Équipe dynamique et établissement en pleine montée en gamme