Chef de partie (H/F)

Description

Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?


Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la
France met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives
(scolaire, entreprise, médico-social,…).


Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la
diversité de nos équipes, Convivio s'engage en faveur de la diversité
culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation
de handicap.


Venez contribuer à la valorisation de nos prestations en partageant nos
valeurs de proximité et de convivialité.


Dans le cadre de notre développement nous recrutons notre futur Chef de
partie F/H en restauration collective à Athis-Mons (91) en Île de France.
Au sein d'un restaurant de d'entreprise d'environ 260 couverts en semaine
et 35 couverts le week end, vous êtes rattaché au Gérant du site et intégré
à une équipe de professionnels de la cuisine et du service, et participez
au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.


Chez Convivio, vous avez l'opportunité de sélectionner et référencer avec
soin des producteurs locaux, afin de proposer des produits de saison, et
favoriser le bien-être par l'alimentation auprès de vos convives.


Plusieurs fois par an, accompagné de nos animateurs, vous rythmez la vie de
votre restaurant en faisant découvrir à vos convives de nouvelles recettes
et de nouvelles cultures.


Ainsi vous :

1. Pilotez et animez la production froide et chaude
2. Participez à la confection des préparations froides, dressez les
entrées et les desserts
3. Assurez la distribution des plateaux au sein de l'établissement
4. Assurez la tenue de la caisse (responsable)
5. Managez et accompagnez votre équipe.
6. Développez un bon relationnel auprès de nos clients et de nos
convives
7. Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du
matériel
8. Respectez et appliquez les règles d’hygiène et de sécurité


Organisation du travail :


Pour ce poste de chef de partie en restauration collective en CDI temps
plein à pourvoir à partir du 1er Mars 2026, vous intervenez sur des
horaires en continue de 7h00 à 15h00, du vendredi au mardi.


Le salaire pour ce poste de Chef de partie est à négocier selon expérience.


Découvrez le poste d'employé de restauration à travers le témoignage de
notre collaboratrice Svetlana:


Ce que nous vous proposons :

1. Dans nos cuisines, nous cuisinons !
2. Une cuisine actuelle au service de la restauration collective
3. CDI temps plein
4. Prime de 13ème mois
5. Perspectives d’évolution
6. Tenues de travail fournies et entretenues par l’entreprise
7. Prime de cooptation
8. CSE
9. École de formation en interne (formations culinaires, formation au
management...)
10. Pour plus d’informations : nos formations dans la restauration
collective


Profil recherché


Issu d’une formation en cuisine, vous justifiez d’une expérience de 2 ans
minimum en restauration collective, traditionnelle, gastronomique ou
traiteur. Créatif et force de proposition, vous aimez travailler en équipe
dans une ambiance conviviale. Ce poste vous correspond ? Adressez nous
votre candidature ainsi que vos motivations pour nous rejoindre !