Directeur / Directrice d'hôtel (H/F)

Description

HIVELY HOSPITALITY est une ruche vivante ! Qui s’adresse à toutes celles et
ceux qui sont en quête de réalisation de soi. Une ruche où chacun peut
apporter sa contribution à un ensemble plus grand et fructueux, un
collectif solidaire, en mouvement, qui œuvre à créer ensemble une
hospitalité joyeuse, douce et accueillante, pour ses clients comme pour ses
collaborateurs. Avec 15 marques, 80 établissements en France et en Europe
et 60 métiers dans l’hôtellerie, la restauration et le bien-être, HIVELY
HOSPITALITY offre une diversité d’opportunités et d’évolutions. Un seul
prérequis de départ : l’envie !


Notre hôtel : Le Renaissance Paris Arc de Triomphe est un hôtel Lifestyle
5*au coeur de l'effervescence parisienne, proposant des découvertes locales
& des expériences uniques à ses clients.


Nos trois valeurs sont les suivantes : local, intriguant, indépendant.


Notre ambition est de créer des souvenirs à nos clients en les surprenant,
et en leur faisant vivre un voyage des sens stimulant et hors du commun. Ce
sont les passions et intérêts des personnalités de notre équipe qui créent
cette relation si particulière avec notre clientèle et notre différence.
Quand le design et la Méditerranée rencontreront le Paris local, ça donnera
un restaurant des plus courus de Paris, et un bar central explosif à la
fois fun et cosy.



Votre mission :


Vous êtes garant de la qualité des prestations servies aux clients, avec
votre équipe !


L’assistant F&B assiste le Responsable Food & Beverage dans la gestion
opérationnelle et administrative des points de restauration de l’hôtel. Il
contribue au bon déroulement du service en veillant au respect des
standards de qualité, d’hygiène et de service, participe au suivi des
équipes, au contrôle des coûts et à la satisfaction client. Il est
également force de proposition pour améliorer l’expérience client et
l’efficacité des opérations F&B.


Nous vous proposons :

1. Un salaire de 2800 €/bruts par mois pour 39h par semaine avec 2 jours
de repos consécutifs
2. Une prime sur objectifs pouvant aller jusqu'à 1 mois de salaire
3. Un 13ème mois dès 3 mois d'ancienneté et payable mensuellement sur
demande, un Plan d’Epargne Entreprise avec abondement, des avantages
nourriture et chaque heure supplémentaire travaillée est
comptabilisée en donnant droit à des repos en plus!
4. Valorisation de la coupure à partir de 3h d’interruption
5. Des tarifs préférentiels dans notre réseau d’établissements
6. Mutuelle et Prévoyance offrant des garanties et une couverture
maximales
7. Adhésion à une plateforme web avec réductions sur des produits du
quotidien (cinéma, parcs d’attraction, courses alimentaires, salles
de sport…


Votre profil :

1. Expérience de 2 ans réussie en hôtellerie-restauration, envie de
rejoindre une équipe unie, énergique et professionnelle
2. Anglais exigé



Nous faisons partie de HIVELY HOSPITALITY. Avec une quinzaine de marques à
forte notoriété, 80 établissements en France et en Europe, et 60 métiers
dans l’hôtellerie, la restauration et le bien-être, HIVELY HOSPITALITY
offre une diversité d’opportunités et d’évolutions à toutes celles et ceux
qui sont en quête de réalisation de soi. Un seul prérequis de départ :
l’envie !