Café des Marronniers - Responsable de salle (H/F)

Description

Nous recherchons pour notre restaurant Le Café des Marronniers..
1 Responsable de salle H/F en CDD d'Avril à Aout 2026.
A propos du restaurant :
Brasserie française située au cœur du Jardin des Tuileries, le Café des Marronniers profite d’une situation privilégiée dans l’un des cadres les plus agréables de la capitale.
Sa situation unique fait souffler un air de vacances sur les déjeuners, goûters et dîners parisiens. Un dépaysement assuré au cœur de la capitale !
Missions :


Etre en charge des ouvertures/fermetures


Soutenir et encadrer l’équipe tout au long du service


Remplacer la direction sur les jours off


Contrôler et suivre les réactions, les besoins et les commentaires des clients


S’assurer du respect des standards et de la politique d'hygiène


Adaptabilité, rigueur, autonomie, dynamisme et réactivité


Excellent relationnel et contact client


Expérience réussie dans la restauration
Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.