Chef / Cheffe de cuisine

Tout savoir sur le métier

Les missions principales

Le chef de cuisine supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement.

Gère l'approvisionnement des produits et des stocks

Encadre l'équipe de cuisine

S'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire

Conçoit régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle